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choux-rouge

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Description :
Le chou rouge tranché nettement avec un grand couteau nous montre son incroyable structure en spirale. Laissez-vous prendre dans son labyrinthe organique et testez de nombreuses recettes avec cet ingrédient. Sa couleur pourpre tourne au bleu en cuisant, mais l'acidité du vinaigre ou du citron annulera ce phénomène.
C'est intéressant de voir comment les couleurs qui définissent les choses dans leur nom sont approximatives. Par exemple, ici, voyez vous vraiment du rouge ?

Dans nos photographies de plantes du jardin, retrouvez une image d'un gros chou à découvrir.
En automne, le potimarron.

Auteur :

Choux rouge

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