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Description :
On a préparé les boulettes en mélangeant le hachis des restes de viandes de bœuf avec de la mie de pain et de l'œuf. On les roule dans la farine avant de les faire frire dans l'huile. La seule vue de cette image me donne envie de me mettre à table pour déjeuner. Les boulettes me rappellent mon enfance, lorsque ma mère en préparait avec les restes de viande sublimés par cette préparation culinaire.

Voir également la préparation des légumes en image.